hjem & have

Plantning Koriander

April 2021

Plantning Koriander


Hvis du bor i det sydlige område, hvor vintrene er milde og frostfrie, er det tid til at plante koriander. Koriander når det er plantet om efteråret klarer sig godt i det kølige vejr og kortere dage. Koriander, der er plantet om foråret, har normalt benede stængler. Hvis du venter til efteråret, vil de have flere blade på deres stængler i længere perioder.

Plantning

Koriander kan lide fuld sol og godt drænet jord. Det vil vokse, uanset om du planter det i haven eller i en container. Koriander er en selv-seeder, så den vil så selv tilbage. Planter koriander i sit eget særlige område, og du kan simpelthen høste stilkene og derefter ignorere planten, indtil høsttiden kommer rundt igen. Du kan høste blomster af koriander og spise dem eller lade dem danne frø til koriander. Denne plante har en hurtigvoksende cyklus om foråret, men efterår og vinter giver dig den længste høstsæson. Hvis du elsker at bruge koriander i madlavning og bor i køligere tilstande med frysende vejr, kan du indstille transplantationer hver 3. til 4. uge indtil frosten. På denne måde har du altid nogle. Når vinteren kommer, kan du holde koriander i en kold ramme.

Tips

Hvis du tillader, at planterne blomstrer, mister korianderbladene deres smag. For at holde blomster væk skal du blot knibe planterne tilbage. I sommermånederne dannes blomster som regel, når sommeropvarmningen begynder.

høst

Du kan høste løvet løbende i foråret, efteråret og vintervejret i tempereret klima. Skær blot de bladrige stængler tæt på jordoverfladen. Forsøg ikke at skære mere end en tredjedel af planternes stængler på et tidspunkt. Hvis du skærer mere end det, kan du svække planten.

For at høste frøene skal du blot skære de brune, runde frøhoveder og placere i en papirpose. Vent et par dage. Frøhovederne sprænger åbne og spilder frøene i papirposen. Placer frøene i en beholder og opbevar dem i et køligt skab eller i køleskabet. Du kan bruge frøene i mange curry, fjerkræ, relæer og sylteagure.

Anvendelser

Koriander er fantastisk til madlavning. Den er fuld af kalium og lav i kalorier. Mange mennesker bruger det som en alternativ medicin til at hjælpe deres fordøjelsessystem. Koriander tørrer ikke særlig godt, selvom du kan købe det på den måde i købmanden. Den bedste måde at bruge det på er frisk fra haven. Hvis du har ekstra, kan du fryse den. Ved at tilføje hakket koriander til vand eller olie og fryse dem i isterbakker, kan du få dem til at falde i dine måltider, når du vil have den smag af koriander. Det eneste problem med at fryse dem er, at meget af deres smag går tabt. Hvis du vælger mere end du har brug for til madlavning, skal du opbevare løvstænglerne i et glas vand og opbevares i køleskabet.

How to Grow Coriander/Dhaniya/Cilantro at Home (WITHIN 10 DAYS) (April 2021)



Tags Artiklen: Plantning Koriander, Havearbejde, koriander, koriander, frø, madlavning, plantning