mad og vin

Utålmodig mad cookie anmeldelse

April 2021

Utålmodig mad cookie anmeldelse


””



Titel: Utålmodig foodie: 100 lækre opskrifter på en hektisk, tids-udsultet verden
Forfatter: Elettra Wiedemann
Udgivet: 6. juni 2017, Schribner
Antal sider: 256
Dækpris: $ 29.99 Hardcover, $ 14.99 Kindle



Hvor meget tid er du villig til at bruge på middag? Hvis det er en time eller mindre, vil du hente Elettra Wiedemanns Utålmodig foodie: 100 lækre opskrifter på en hektisk, tids-udsultet verden. Opskrifterne er ikke kun lette at følge og hurtige at lave, men de er til retter, som folk faktisk vil ønske at spise.

Wiedemann er grundlæggeren og forfatteren af ​​den populære og dejlige blog Impatient Foodie. Denne kogebog indeholder flere af hendes opskrifter, der findes på bloggen, såvel som andre, der ikke er, men det er værd at have. Wiedemann har med succes fundet en formel til at skabe hurtige fødevarer, der smager som om de blev lavet langsomt og samtidig reducerede mængden af ​​forbrugt kød og tilsatte flere grøntsager, korn og andre sunde muligheder. Opskrifterne er unikke, sunde og lækre. Wiedemann bruger tidsbesparelser som rotisserie kylling, kage og brownie blandinger, dåse bønner, flaske saucer og endda frosset pisket topping (hvilket er til denne kok, en bona fide mad forbrydelse og en som jeg nægter at bruge, selvom hun måske bruger det) . Hendes opskrifter kører spektret fra grønnkål og trendy grøntsager, til mundvandende fiskeretter, til lam og kylling, samt en genvejscucini-brødopskrift (lavet med et pund kageblanding) til hjemmelavet is.

Favoritter inkluderer Claudias laksburgere (de bedste) og mandelknust torsk på en tomat- og avokado-salat. Hurtig Kuri-squashsuppe med bacon og gedeost var let og god, og hendes version af den trendy og allestedsnærværende Shakshuka inkluderer grønnkål og er fremragende.

Alle fortalte, Utålmodig foodie: 100 lækre opskrifter på en hektisk, tids-udsultet verden er en fremragende, rettidig kogebog, der vil blive nydt af både begyndende og erfarne kokke. Billederne er smukke, opskrifterne vandes, og der er tilstrækkelig variation til at behage selv de mest kræsne spiser.

Særlig tak til NetGalley for at have leveret en gennemgangskopi af denne bog.

Christoph Waltz Gives Jimmy Fallon a German Words Quiz (April 2021)



Tags Artiklen: Utålmodig foodie cookbook anmeldelse, hurtig madlavning, utålmodig foodie: 100 lækre opskrifter til en hektisk, tid-udsultet verdens kokebog anmeldelse, elettrawiedemann

Pita Sandwich-ideer

Pita Sandwich-ideer

mad og vin