nyheder & politik

Høj fructose majs sirup - hvad er det?

Marts 2021

Høj fructose majs sirup - hvad er det?


Hvad er det?

Majs formales for at producere majsstivelse. Cornstarch behandles til fremstilling af majs sirup. På dette tidspunkt er det mest glukose. Enzymer sættes til majs sirup, der ændrer noget af glukosen til fruktose. Hovedsagelig er majssirup med høj fruktose et sødestof afledt af majs.

I 1957 blev Earl Kooi og Richard Marshal krediteret for først at producere High Fructose Corn Sirup. På det tidspunkt var de ikke i stand til at masseproducere det. I dag krediteres dr. Takasaki fra Japan for oprettelsen og udviklingen af ​​højt fruktose majs sirup. Han arbejdede på projektet fra 1965 til 1970.

Fra 1975 til 1985 blev High Fructose Corn Sirup udbredt i USA som et billigere alternativ til sukker. Det erstattede sukker i de fleste forarbejdede fødevarer og drikkevarer.

Hvorfor bruges det?

I 1977 blev der indført sukkerkvoter og sukkertariffer, hvilket fik sukkerprisen til at skyrocket. Sukker var fortsat relativt billigt i andre lande. Det er vigtigt at nævne, majs er et produkt, der er subsidieret af den amerikanske regering, og som holder priserne lave. Den stigende pris på sukker fik de amerikanske fødevareproducenter til at søge et alternativt sødestof til en lavere pris. Majsirup med høj fruktose er billig sammenlignet med prisen på sukker, så det blev det mest anvendte alternativ.

I 1984 begyndte Pepsi og Coca-Cola at bruge høj fructose majs sirup i deres læskedrikke produkter. I mange lande fremstilles disse produkter imidlertid med sukker. Mange mennesker i USA vil købe sodaprodukter, der er produceret i lande som Mexico, fordi disse produkter er lavet med sukker i stedet for High Fructose Corn Sirup.

Majsirup med høj fruktose anvendes til at reducere omkostningerne for producenter af forarbejdede fødevarer og drikkevarer. Dette øger virksomhedens fortjeneste, og forbrugerne får billig mad.

Mange forbrugere var ikke opmærksomme på, at de produkter, de købte, ikke længere indeholdt sukker og indeholdt høj fructose majssirup. I de sidste ti år er mange forbrugergrupper begyndt at stille spørgsmålstegn ved brugen af ​​denne sukkererstatning. Siden da eksploderede kontroversen med høj fruktose-majssirup til det almindelige Amerika og skabte bekymring i mange fremmede lande.

How to make GOLDEN SYRUP (Marts 2021)



Tags Artiklen: Majssirup med høj fruktose - hvad er det ?, folkesundhed, sirup med høj fruktose, sukker, Pepsi, Coca-Cola, forarbejdede fødevarer, læskedrikke, forbrugere

Bøger til feriegaver

Bøger til feriegaver

hjem & have

Myrer i landskabet

Myrer i landskabet

hjem & have

Populære Indlæg Skønhed

Noir fiktion
bøger og musik

Noir fiktion

DryBees Pocket Diaper Review

Miniature Cattleyas

Miniature Cattleyas

hjem & have

Hvad siger TV om os

Hvad siger TV om os

religion & spiritualitet