mad og vin

Mad som medicin

April 2021

Mad som medicin


Når vi tænker på mad, tænker mange af os på det som en måde at udfylde vores maver, når vi er sultne, eller at fylde et tomt sted inde, et stof, vi kan gumme på, når vi er kede, trætte, ensomme eller føler os følelsesmæssigt berøvet . Nogle mennesker ser mad som næring til kroppen, andre betragter den som simpelthen
et middel til at overleve.

Nogle af os har et kærligheds-had-forhold til mad, der elsker smagen og strukturer af visse fødevarer, hvilket kan føre til overdreven spisning; så hader vi vores kroppe for at gå på i vægt og efterlader os at være træg og trætte. Mange af os voksede op med usund tro og opførsel omkring måltider. Hvad er dit forhold til mad?

Tag en dyb indånding. Der er en anden måde. Dette er en invitation til at tænke på mad som medicin, som et stof til næring og helbredelse af vores kroppe og sjæle.

Mad kan virkelig bruges som medicin, da mange fødevarer har visse helbredende egenskaber, som kan bruges til at forbedre sundhed og vitalitet. Specifikt, i traditionel kinesisk medicin, angår fødevarers farve bestemte organer til heling. For eksempel er rødbeder, tomater, jordbær og æbler meget antioxidanter og understøtter også hjertet og tyndtarmen. Gule fødevarer såsom squash, gule peber, citroner, ananas og bananer er fulde af C-vitamin og understøtter også milten og maven. Grønne fødevarer understøtter leveren og galdeblæren; hvide fødevarer såsom jicama, løg, hvidløg og hvide bønner understøtter lungerne og tyktarmen. Nyrer, blære og urinvej understøttes af sorte og blå fødevarer såsom sort ris og sesamfrø, valnødder, rips og blåbær.

En mere alkalisk diæt er også sundere end en stærkt sur; balance mellem yin og yang (opvarmning og afkøling) af fødevarekvaliteter understøtter også systemet.

At spise friske, organiske, lokalt dyrkede råvarer og andre fødevarer, fjerne rødt kød, sukker og forarbejdede fødevarer og bruge kosttilskud til at rense og styrke organerne er den bedste måde at støtte kroppen på at tabe eller helbrede fra sygdom og personskade. Vi kan også lære at frigive den følelsesmæssige programmering, der er forbundet med mad og spisevaner, så vi er fri til virkelig at nyde mad og ikke misbruge den.

Derudover kan visse urter, te, krydderier og andre kosttilskud forbedre dietten, styrke immunforsvaret og opbygge blodet. Jeg anbefaler at starte en ny spiseplan med en rensning for at fjerne kroppen af ​​toksiner, tilføje sjov fysisk aktivitet og bruge æteriske olier til at hjælpe med at forynge kroppen og huden. At drikke masser af rent vand er også vigtigt. At lære at spise fødevarer, der understøtter kroppen, kan frigøre en til at have et sundt forhold til mad og giver kroppen mulighed for at gendanne sig til sin naturlige sundhedstilstand.


4 Madvarer Der Har Været Brugt Som Medicin (April 2021)



Tags Artiklen: Mad som medicin, hjemmelavet mad, brug af mad til at helbrede kroppen, mad som medicin, medicinske fordele ved mad, mad til helbredelse