Kylling Alfredo Pasta Gryderet Bage Opskrift

Min kylling Alfredo Pasta Casserole Bake-opskrift er en fantastisk måde at bruge resterende kylling- og pantry-ingredienser til en trøstende vintermorgenmad. Med friske og frosne ingredienser føjet til denne skål er der minimal ståhej for at lægge en solid gryderet bage på bordet i aften.

Jeg brugte resterende rotisserie-kylling fra min lokale deli, hvilket sparede mig en masse tid med at forberede og tilberede min egen. Sammen med friske svampe, løg, hvidløg, en lille pakke frosne blandede grøntsager, kogt pasta og et par krukker med forberedt Alfredo-sauce er denne opskrift så let at tilberede. God fornøjelse!



ingredienser

3 spsk. olivenolie
3 kopper svampe, skiver
1 kop gul løg, terninger
1 spsk. frisk hvidløg, hakket
1 spsk. Worcestershire sauce
2 tsk. formalet sort peber
1 spsk. kosher salt
1 tsk. formalet cayennepeber
1 1/2 kop mellemstor pasta, kogt pre al-dente (jeg brugte Rotelli)
4 kopper kogt rotisserie deli kylling (eller anden resterende kylling)
1 lille pakke frosne blandede grøntsager (ærter, gulerødder, grønne bønner) afrimet og presset tørt i et håndklæde
2 - 15 oz. krukker butik købte Alfredo sauce (jeg brugte Bertolli)

topping

1 1/4 kopper tørrede brødkrummer
1/4 kop revet Romano- eller parmesanost (eller begge dele)
3 spsk. smør, smeltet
1 spsk. olivenolie

Metode

Forvarm ovnen til 375 grader F.

1. Varm olivenolien over en medium til høj flamme, og tilsæt svampe, løg og hvidløg. Kombiner med en træske og kog, indtil fugtigheden er fordampet. Tilsæt derefter Worcestershire-sausen og kog i 2 minutter mere. Sæt til side.

2. Hakk kyllingen i små stykker i en stor skål. Tilsæt de pressede frosne og afrimede grøntsager, salt, cayenne og sort peber. Bland godt.

3. Tilsæt Alfredo-sauce og bland godt sammen. Til sidst skal du forsigtigt folde pastaen ind. Spray en gryderetskål med non-stick spray, og tilsæt kyllingeblandingen.

4. Til sidst skal du kombinere brødkrummer, ost og smør i en lille skål, og bland disse godt sammen. Spred krummeblandingen ud over gryden og dryppet med olivenolie. Bages i cirka 30 - 35 minutter, indtil brødkrummene bliver gyldne, og blandingen bobler rundt om kanten af ​​skålen.

Kokkens noter

En note om pastaen - Når du laver bagte retter med pasta, er det vigtigt, at du koger pastaen pre al-dente. Hvilket betyder, at når du smager, vil det føles som om det har en blød, men alligevel fast og / eller knasende bid til det - det er når du ved at dræne den og sprøjte eller hælde koldt vand over det for at forhindre, at det koges videre.

Årsagen til madlavning af pasta på denne måde til gryderetter er, at den fortsætter med at koge i ovnen - så vi vil IKKE tilberede den helt i starten. Dette vil sikre, at vores pasta ikke bliver en stor grødet rod, når vi serverer den.

Bagt pasta bolognaise - Opskrift #159 (April 2021)